Az evőpálcika Kelet-Ázsiában – azon belül is főként Japánban, Kínában, Koreában és Vietnámban – a hagyományos evőeszköz. A pálcika változó hosszúságú lehet, Japánban a rövidebb pálcikákat, míg Kínában a közepeset és hosszabbakat részesítik előnyben. A pálcika megfogható végét általában valamilyen díszítés jelzi, amely jól illeszkedhet a választott tányérok és tálak stílusához is.
