A Fjord millenniumi evőeszköz készlet egy új időszak kezdetét jelentette a Hardanger Bestikk tervezésében, a skandináv minimalista stílus bevezetésével. A terveket Odd Leikvoll készítette, amelynek lágy eleganciája alkalmassá teszi az evőeszközök használatát a hétköznapi és az ünnepi terítékekhez is.